Пищевое поведение

Во времена карантина одной из самых актуальных тем, которая выходит на первый план, является пищевое поведение, и, если рассмотреть тему пошире, то она привлечет к себе разные интересные феномены, наличие которых мы часто не замечаем, хотя они неизменно присутствуют в нашей жизни.

Часто для нас еда это способ насыщения, поддержание жизнедеятельности организма, но на самом деле чаще всего это действие заключает в себе сочетание разных факторов и феноменов. С помощью их включенности возможно с большой эффективностью повлиять на свое здоровье и качество жизни.

Как известно, наш организм получает питание с разных источников, и они по-разному насыщают энергией наше тело. Сейчас, в такое сложное время, нам важно подбирать качественное питание, использовать витаминные комплексы, а также важно развивать в себе данный навык, так как нам может очень пригодиться это умение в повседневной жизни.

Первый феномен, который мы раскроем в этой статье — это время. А точнее сколько времени тратится нами на приобретение продуктов и прием пищи и как расширяется пространство времени. Получается ли у нас включить его в процесс повышения качества нашей жизни? Когда мы покупаем продукты, то участвуем в выборе, на который могут влиять, разные маркетинговые технологии, как расположен товар, на какой полке, упаковка, новые технологии позволяют влиять на ваше подсознание, и при покупке продуктов и не только продуктов, уровень внимательности должен быть на высоком уровне от этого зависит время, затрачиваемое на приобретение еды. Уровень цен в разных магазинах может отличаться, как правило это одни и те же товары повседневного спроса, и здесь поможет математика, составление списка, планирование покупок. Когда вы начинаете это замечать, сравнивать и анализировать, у вас появляется иной интерес и время, затрачиваемое на покупки, значительно уменьшится.

Когда у вас происходит важный процесс, старайтесь не пользоваться гаджетами, бывает так когда вы подходите к кассе, вы видите, что в корзину попали товары, которых нет в вашем списке, и как они попали туда, можно лишь гадать. Возможно, в этот момент вы разговаривали по телефону, просматривали ленту в соцсети или время закончилось и вы начали торопится, забрасывая в корзину товар, потеряв присутствие. Вот еще одно полезное слово при-сут –ствие , быть при сути происходящего и это тоже является одним из критериев правильного восприятия питательного процесса.

Ещё стоит уделить внимание пространственности. Качество продуктов, покупаемых нами, имеет разное местонахождение, точнее говоря разные магазины, рынки, где мы можем приобрести продукты разного качества и ценового уровня.

Если учитывать разные феномены, то взгляд на пищу стал бы гораздо шире. Чтобы выделить основные полезные факторы, попробую раскрыть для вас то, что может быть полезно сидя дома на карантине.

Исходя из данных выводов, мы можем вынести для себя следующие советы:

· Выделяйте достаточно времени, чтобы качественно выбирать продукты, используйте заранее составленный список.

· Будьте внимательны. Учитывайте разные технологии, которые применяются сейчас в торговле. Обращайте внимание на цены, в разных магазинах и рынках, попробуйте их фиксировать.

· Научитесь не использовать гаджеты во время покупок, и не отвлекаться на побочные факторы и контролировать процесс покупок. Старайтесь не торопится, использовать феномен присутствия. Подходя к кассе, сверяйтесь со списком, и не стесняйтесь выложить тот товар, который вам не нужен.

Приготовление пищи также влияет на ваше состояние. У людей бывают разные пищевые предпочтения, важно, чтобы пища готовилась вкусно и из качественных продуктов. На ваш аппетит влияют такие факторы как запах, вкус, цвет, форма. Когда человек принимает пищу, он чувствует вкус, запах и когда еда имеет насыщенные цвета это также влияет на ее усвояемость в организме. Красивая посуда и столовые приборы играют немаловажную роль. У профессионального повара на кухне всегда порядок, посуда всегда чистая и инструменты в полной готовности, в чем создается настрой на приготовление интересных блюд. Сейчас, в режиме сидения дома, у нас есть хорошая возможность уделить внимание качественному приготовлению пищи, учитывая, что в дальнейшее кризисное время, очень пригодится навык, когда из простых продуктов мы можем готовить очень вкусные блюда.

Человеку для полного насыщения, требуется определенное количество пищи. Перевариванию пищи способствуют ферменты, которые выделяются в определённое время, в такие как завтрак, обед и ужин. Фермент способствует своевременной и правильной переработке пищи для попадания в разные системы жизнеобеспечения организма. Многое в нашем состоянии, в данный момент в качественном усвоении пищи или как еще это называют аппетитом, происходит благодаря настрою. Под настроем можно понять разные обстоятельства, на который могут влиять разные вещи, люди, находящиеся вокруг, общее состояние, и самочувствие… Чем лучше мы будем подготовлены внутренне и внешне, тем больше начнем получать удовольствия, экономить финансовые средства, сохранять свое здоровье…

По мнению известного диетолога и натуропата Герберта Шелтона каждая пища, усваивается по-разному, она по-разному важна для нас, труднее всего усваиваются белки и жиры, углеводы расщепляются быстрее, но каждый вид продукта необходим. Некоторые сочетания усваиваются очень сложно, какие-то продукты не рекомендуют сочетать вместе, во всяком случае можно задуматься и попробовать есть отдельно белки и углеводы, допустить сочетание жиров и углеводов, пищеводу будет легче справиться с одним продуктом, чем с разными. Не запивайте еду, старайтесь выпивать стакан чистой воды за 30 минут до еды, при запивании , жидкость разбавляет желудочный фермент от этого его эффективность теряется. Попробуйте прочитать сразу два текста или три, мозг будет сильно напрягаться, прочесть вы, конечно, сможете, но уловить суть будет очень сложно. У кого-то мнение Шелтона вызывает сомнение, но существует много систем , которую вы выберете полностью зависит от Вас.

Время, которое мы выделяем для приема пищи, оно особенное, как говорил мой врач гастроэнтеролог: Трапеза — это святое. Поэтому нам стоит быть внимательнее, присутствовать на трапезе, не торопится, по правилам этикета при приеме пищи, используют приборы вилку с ножом, японцы и китайцы едят палочками все это помогает чувствовать еду, понимать вкус, еще есть психологическое правило тщательного пережевывания 33 раза. С детства нам внушали, что надо есть быстро, чем больше еды, тем лучше, на самом деле переедание, не пережеванная и не вовремя потребляемая пища способствует приобретению лишнего веса.

В итоге мы можем выделить важные правила.

· Не торопитесь в приеме пищи, используйте правило- пережевывать 33 раза.

· Присутствие в еде, посуда, приборы вам в помощь, красота в еде способствуют ее усвоению.

· Трапеза — это святое. Старайтесь не отвлекаться.

· Соблюдайте водный режим.

Питайтесь правильно, это сохранит здоровье, сэкономит ваши деньги, поможет приобрести новое удовольствие.

Автор: Засимов Вячеслав